冬季大棚的日常管理和维护（冬季大棚蔬菜如何管理）

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因此，这一阶段，主要是保温、防寒，注意通风，控制空气湿度，防止过大。加强肥、水管理。从开花期到第1次收获草莓，根据生育情况，一般需施肥2～3次。

草莓在温室里越冬时，首要任务就是加固大棚，因为冬天风很冷，有时还会下雪。因此，加强棚体可以避免被吹走和吹穿。对于一些承载力较差的钢架，要在两侧增设一些拉杆或立柱，同时注意及时清除棚上积雪。

水肥管理：在草莓苗定植后应当立刻浇1次水，之后每周浇1次水即可，草莓苗进入花芽分化期后，要注意控水控肥，适当延缓植株的长势。

草莓大棚栽培的技术要点做好规范化定植。①施足基肥。

品种选择由于大棚种植，所以一般要选择浅休眠期的品种，同时还要注意外观、品质、抗性和产量来进行考虑。比较常见的品种有丰香、春香、明宝等，它们这需要几十个小时就能通过越冬休眠，非常适合种植。

适宜种植蔬菜冬季暖棚适合种植的蔬菜主要包括有韭菜、小香葱、香菜、芹菜、蒜苗、茼蒿、菠菜、生菜、木耳菜、油菜等抗寒能力较强的蔬菜以及西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒等反季节蔬菜。

一般冬季大棚蔬菜主要包括叶菜类较好，既抗寒，价格也好。如菠菜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小白菜等。还有种植一些西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒等反季节、易储藏的菜品。

茼蒿菜不仅播种简单、容易生长、管理方便，属于速生性蔬菜类型，成熟后具有较长的采收期，可以一茬接一茬的采收，而且这种蔬菜吃起来十分清脆、鲜嫩、爽口。

冬季大棚的日常管理和维护（冬季大棚蔬菜如何管理）

1、不宜大量施用未腐熟饼肥。因为饼肥含氮多，碳氮比小、分解快，局部容易产生高温和高浓度的氨和有机酸，容易烧根。应该将饼肥打碎加入粉碎的秸秆后，用适当水剂泡3~5周左右，高温发酵以后再使用。

2、冬天揭、盖草苫不适时。有些菜农为了保持棚内的温度，上午在日出一小时后方才拉草苫，而下午放草苫时间又过早，造成棚内蔬菜接受光照时间过短，光合产物较少，产量较低。阴天不拉草苫。

3、注意科学施肥灌水。冬季要严格水的管理，在外界最低气温-15℃以下的季节，一般尽量不浇水。应在最低气温-10℃以上季节选择晴天浇透水，覆盖地膜保墒。

4、东天温棚种菜需要升火。冬天大棚种植蔬菜除了需要注意温度，还需要注意：浇水、阴雨天气、光照条件等。

5、种植大棚蔬菜主要注意以下几点：保温。防止蔬菜受冻。如果棚内温度持续下降，要进行人工加温。

（1）抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等；虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。

提高大棚的保温能力。方法同黄瓜。选择好品种。种大棚西红柿要选耐低温，弱光能力强，产量高，畸形果少，肉厚，耐贮运，商品性好，抗病能力强，生长势强的无限生长型品种，如日出冬冠、日出金冠1号。

适时打顶。冬季气温低，有机番茄植株生长较缓慢，应适当密植，株行距以24×66厘米、亩植3600株左右为宜，每株留3穗果即可打顶，一般双秆整枝，主枝留3穗果，侧枝留2穗果，在果穗上部留2片叶，便可把顶芽摘除，其它整枝摘芽按常规进行。

加强通风当为大棚西红柿浇灌水分后，要在正午的时候，将大棚的两侧或顶部打开，为植株通风透气，同时让其吸收充足的自然光照，以防湿润的土壤内滋生细菌，影响西红柿的生长。

禁止盲目浇水。冬天辣椒，多半是大棚辣椒，其空间相对密闭，土壤水分蒸发和下渗都比露地慢，因此若是浇水次数过多，水量过大的话则会影响土壤中的水、肥、气、热的协调。

适宜温度辣椒不耐严寒，它在温度低于15度的环境中不能发芽，种植辣椒时，需要先将大棚内的温度控制在23-30度之间，促进植株快速出芽，而在辣椒生长期间，需要将大棚内的温度控制在20度左右，以免辣椒感染疾病。

移栽：出苗后将小苗移栽至疏松、肥沃的土壤中，压实土壤，浇适量的水即可。辣椒苗期要求温度较高，白天25-30℃，夜晚15-18℃最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35℃时会造成落花落果。

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